标题：这种螃蟹成本还不到1元，油锅里面过一遍，10元一串大家抢着买！
在美食的世界里，有一种美味让人难以忘怀，那就是——烤螃蟹。今天，我要为大家介绍一种成本极低，却能卖出高价的烤螃蟹做法。
首先，我们需要准备新鲜的小螃蟹，数量根据人数而定。然后，将螃蟹清洗干净，去掉蟹腮和蟹脚，保留蟹身。接下来，将蟹身切成两半，方便入味。
接下来是最关键的一步，将切好的蟹肉放入碗中，加入适量的盐、料酒和姜片，搅拌均匀后腌制20分钟。这一步是为了去腥增香，让蟹肉更加鲜美可口。
腌制好的蟹肉放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。在这个过程中，可以加入一些葱段和姜片，增加风味。大约炖煮30分钟后，捞出蟹肉，沥干水分。
展开剩余50%接下来是烤制环节。将蟹肉铺在烤盘上，撒上适量的孜然粉、辣椒粉和芝麻，再淋上一层薄薄的油，这样可以让蟹肉更加香脆可口。然后将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制约10-15分钟即可。
最后，将烤好的蟹肉取出，撒上一些葱花和香菜点缀，一道美味的烤螃蟹就完成了。
这种烤螃蟹的做法非常简单，成本几乎为零，但味道却非常美味。而且，由于其独特的口感和丰富的营养，受到了广大食客的喜爱。如果你也喜欢这种美味，不妨尝试一下哦！
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